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有的人早上喝牛奶,有的人晚上喝牛奶!到底什么喝牛奶才是正确的呢?喝牛奶到底有没有“特殊”的时间?或者说哪些时间喝牛奶才是最好的?
在中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利博士、上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科唐墨莲专家的访问中,这个问题有了全面的总结。
身体健康,早上喝晚上喝差别不大
早上喝一杯牛奶,可以给一天增加满满的活力;晚上喝一杯牛奶,可以促进睡眠。身体健康的人,早上喝牛奶和晚上喝牛奶都可以。
健康受损时,3个时间你得避开
拉肚子的时候
牛奶中含有大量的乳糖,消化这些乳糖需要小肠黏膜分泌乳糖酶。但是拉肚子的时候肠胃发炎,小肠黏膜也被收到破坏而无法分泌出乳糖酶。此时喝牛奶导致乳糖无法消化,肠胃的刺激更大,拉肚子的情况也会更加严重。
烧心的时候
烧心,就是胃部、胸部等有灼烧的感觉、出现反流性食管炎。
这种情况是因为反复发作、有食管裂孔疝、下食管括约肌压力减小等原因引起的。而牛奶中含有较多的脂肪,会导致下食管括约肌压力减小,烧心的情况会更加严重。
刚做好腹部手术的时候
腹部手术做完之后,别以为喝点牛奶可以提高抵抗力、增加营养了。
手术后的一周之内,肠道的功能还处于很虚弱的状态,应该禁食牛奶。尤其是手术后的2天,肛门开始排气之后才能够食用一些流食,但是吃一些会产生气体的食物,比如牛奶。
只要身体健康,早上或者晚上喝牛奶都没有关系,但是有一些“特殊情况”是不能喝牛奶的,谨记!